切り干し大根のごま酢あえ

	材料（2人分）
	切り干し大根　　　　　　　　　　　　　10ｇ ひじき　　　　　　　　　　　　　　　　　　6ｇ 人参　　　　　　　　　　　　　　　　　　20ｇ きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　 　30ｇ 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々 （ごま酢炒りごま）　　　　　　　 　　　小さじ　2　 a砂糖　　　　　　　　　　　　　　　 　　小さじ　1　 a酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ　1 aしょうゆ　　　　　　　　　　　　　　 　 大さじ　1/2　 aだし汁　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ　1

	作り方（2人分）
	切り干し大根・・・・・水でもどし、さっとゆでる。 ひじき・・・・・・・・・・・水でもどし、さっとゆでる。 人参・・・・・・・・・・・・3�p長さのせん切りにし、ゆでる。 きゅうり・・・・・・・・・せん切りにし、塩少々を振ってしんなりさせ、さっと洗いしぼる。 炒りごまを粗くすり、（a）の調味料と混ぜ合わせてごま酢をつくり、水けを切った1を和える。