ほうれん草のなめたけあえ

	材料（2人分）
	ほうれん草　　　　　　　　　100ｇ なめたけ（びん詰）　　　 　　60ｇ

	作り方
	ほうれん草は根を切り落とし、つけ根部分に十字に切り目を入れ、4っに割く。 鍋にたっぷり湯を沸かし、塩ひとつまみ入れゆでる。ゆで上がると水にとり、つけたあとしぼり、3�pに切る。 ほうれん草となめたけをあえる。